会展名称: 2012中国特色品牌调味酱、番茄酱、果酱产业博览会
会展认证:未选择
布展时间:2012年6月7日---2012年6月8日
展览时间:2012年6月9日---2012年6月11日
撤展时间:2012年6月11日---2012年6月11日
会展场馆:中国国际展览中心
主办单位:中国轻工业信息中心、中国国际经济合作学会国际交流中心
承办单位:北京环球北方国际展览有限公司
协办单位:
所属行业:食品/饮料/酒
所在地区: 北京市 | 北京市
会展描述
主题：绿色、安全、营养、健康
定位：国内唯一品牌调味酱展
随着人们生活水平的提高，对食品多样化的需求在不断的增加，调味酱作为调味品行业中的一个品类，随着全行业的快速发展，近年来也表现出了快速增长的趋势。调味酱大部分是作为佐餐食品的面孔出现在消费者的餐桌上的，现在市场上不但有各种传统的豆瓣酱、面酱、肉酱。随着西餐的兴起，各类果酱也开始出现在普通消费者的餐桌上。
为了推进中国特色酱产业技术创新、丰富我国酱制品的产品种类，促进国内外酱加工技术研究和应用，加强同行业间的交流与合作，我们适时举办“酱博会”目的是推广新产品，铸造高端醋品牌形象，推动实施名牌战略、提高知名度和市场占有率提供一次绝好时机。
大会将邀请国际品牌有委内瑞拉Pampero番茄酱、伊朗野生鱼子酱、美国亨氏番茄酱、泰國拉差辣醬、泰国风味花生调味酱、法国鹅肝酱、德国冠利色拉调味酱、英国Lea & Perrins伍斯特郡调味酱、韩国辣酱、台湾沙茶酱等纷纷参展外。国内品牌以及各地方特色名品有老干妈、李锦记、阿香婆、宝泉、海天黄豆酱、红彤彤、冠农、秦星、小康牛肉酱百余家品牌纷纷亮相，参展展品涵盖了调味酱的全产业链，还包括了上游的酱配料、机械设备企业，以及下游的调味酱经销企业。 “酱博会”作为行业内唯一品牌展会，为企业宣传品牌、展示新品、投资洽淡、相互交流提供了非常重要的平台，为调味品产业链相关生产企业、经销商、零售商之间建立联系、进行贸易洽谈提供了机会，得到了业内人士的一致好评。
同期将举办中国品牌调味酱产业峰会，另外将颁发“调味酱产业”数个项奖，所有参展单位都可以提名自己公司或新产品参加各个奖项的角逐。因为评委会对新产品和新面孔总是比较青睐，参与公司将有更大的机会赢得这些大奖。
1、评选“中国十大最具发展潜力调味酱品牌”奖；
2、评选“中国调味酱产业杰出新锐品牌”奖；
3、评选“中国营养健康调味酱产品”金奖 ；
4、评选“中国调味酱产业”最佳包装奖 ；
5、评选“中国番茄酱产业基地”奖；
6、评选“中国调味酱优质产品”金奖 ；
展品范围
酱制品展区：
面酱、豆豉、大豆酱、沙茶酱、辣椒酱、豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱、肉酱、海鲜酱、花生酱、芝麻酱、果酱、韭花酱、番茄酱、香菇酱、鱼籽酱、蛋黄沙拉酱等
制酱设备展区：
酱加工设备、 酱生产线、 酱生产预处理设备、酱配料（筛选机、清洗机、提升机、破碎机、去籽机、输送机、蒸发器、均质机、杀菌设备、浓缩设备、浓浆泵、榨汁机）等；
酱包装机械展区：
包装、机械设备企业及包装材料、包装容器企业：
调味品制造专用机械设备；通用包装机械设备；辅助机械设备及配件企业等；
纸类、金属类、玻璃类、其他包装材料等；瓶类、杯类、罐类、其他专用容器等；
酱制品添加剂及配：包括油脂、豆豉、香料、淀粉、调味品等。
调味酱相关机构：各类与调味品相关的专业报纸、期刊、网站营销策划、企业咨询投资机构。
韩国、日本调味酱展区：风味辣椒酱、海鲜调味酱、酸甜辣酱、蘑菇咖喱调味酱、蔬菜調味醬、醃 烤調味醬、拌面酱等
欧洲调味酱展区：鱼籽酱、蛋黄酱、奶油调味酱、果酱、鹅肝酱、芥末酱、番茄酱、海鲜调味酱。 | 
