国家卫生计生委日前要求31个省(市、自治区)和新疆生产建设兵团疾控中心加挂“国家食品安全风险监测(省级)中心”，并指定北京市疾控中心等6家具备条件的省级疾控中心为“国家食品安全风险监测参比实验室”。

　　各地省级疾控中心作为国家食品安全风险监测省级中心，主要职责是组织开展食品安全风险监测工作，发挥技术统领和牵头作用，负责对辖区内风险监测工作机构业务管理，开展技术培训和质量控制等工作。