商品 知识
首页
白露无尘服 产品展示 市场合作 新闻资讯 行业资讯 展会信息 常见问答 联系诚迪
新GMP专栏 食用菌专栏 实验室专栏 无尘专栏 行业专栏 行业知识 政策标准 关于诚迪
产品列表
现在位置:上海诚迪->行业专栏->食用菌知识->褐蘑菇
褐蘑菇
时间:2015-8-12 11:48:12 来源:佚名 作者: 编辑: 访问次数: 关闭

褐蘑菇又名香口蘑,其盖大柄粗、菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,同时具有极高的营养保健医疗价值。现已成为风靡欧美及世界发达国家或地区的高品位食用菌,并形成了其开伞成熟菇体的专业市场——波特贝拉(portabella)和未开伞幼嫩菇体的专门市场——克里米尼(cremini)。产品出口市场广阔,栽培前景十分看好。

1.营养能分解利用草本植物秸秆作为营养碳源,最好氮源为畜粪、硫酸铵和尿素,最适碳氮比30:1。

2.温度菌丝生长温度14℃—35℃,适温20℃—30℃;子实体发生温度16℃—32℃,适温18℃—28℃,属中温偏高型菌株。

3.湿度菌丝生长期,要求培养基含水量60%—65%,空气相对湿度70%—75%;子实体生育期,要求空气相对湿度85%—90%。

4.光照菌丝生长阶段不需光照,菇蕾分化和子实体发育阶段需一定光线,最适光照度200—800勒克斯。

5.空气菌丝生长和子实体发育过程中都需要新鲜空气,尤其在子实体生长过程中,如果通风不良,易形成畸形菇。

6.酸碱度菌丝在ph值6—9范围内均可生长,最适ph值6.5—7.5。

上一篇: 羊肚菌 下一篇:粉紫香菇
用户:
更多评论
您要为您所发的言论的后果负责,故请各位遵纪守法并注意语言文明。
留言:
验证码:
上海诚迪卫生用品有限公司 ::友情链接::网站地图:: 备案号:沪ICP备10006919号 点击这里给我发消息
直线:18017018141;传真:021-33250253;E-mail:shcendy@126.com